Croquetas de molipollo (Molipollo)
Ingredientes
1 Molipollo Mac Pollo
1/2 tazas de pan molido
3/4 tazas de queso parmesano
2 dientes de ajo, triturados
1 cucharada de pur茅 de tomate
1 cucharada de albahaca, finamente triturada
2 cucharadas de or茅gano, picado
1/2 cucharaditas de sal
1/2 cucharaditas de pimienta
Preparaci贸n
En un recipiente grande, mezclar todos los ingredientes hasta obtener una pasta homog茅nea. Debe de quedar h煤meda pero firme. Hacer las croquetas con las manos, cuidando que no queden demasiado gruesas.
Rociar una sart茅n con aceite en spray y calentar a fuego medio; colocar las croquetas y dejarlas cinco min por lado o hasta que este bien cocida la carne.