Pastel de pollo (pechuga)
Ingredientes
1 Pechuga de Mac Pollo
1 pizca de Pasta de ajo
150 gr de Masa de hojaldre
30 mililitros de Vino blanco
1 cucharada de Mostaza
80 mililitros de Crema de leche
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 pizca de Or茅gano
Preparaci贸n
Lleva una sart茅n a fuego medio y agrega una cucharadita de aceite de girasol, a帽ade la pechuga de pollo cortada en cubos medianos con un poco de sal y pimienta al gusto. Agrega un poco de pasta de ajo y mostaza.
Una vez observes que los cubos de pollo est谩n sofritos, a帽ade or茅gano al gusto y un poco de vino blanco. Deja que el alcohol del vino se evapore y apaga el fuego. Una vez est茅 fr铆o el pollo, c贸rtalo en tiras y agr茅gale la crema de leche.
聽
A帽ade un poco de harina de trigo en la mesa donde vas a trabajar con la masa de hojaldre. Estira la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo, corta en 2 y coloca sobre el molde, rellena con el pollo, coloca encima la otra parte de la masa y sella la uni贸n de las 2 masas. Pincha con un tenedor para que pueda entrar aire.
Hornea el pastel de pollo a 180潞C durante 15 a 20 minutos aproximadamente, o hasta que est茅 dorado .Si lo deseas, como algo adicional, puedes agregarle huevo batido a cada uno de los pasteles para darles un poco de brillo.